Besuch der Schaukäserei Schönangeralm in der Wildschönau
Schaukäserei: Die Schönanger Alm ist der Stolz von den 25 bäuerlichen Betrieben in der Wildschönau. Etwa 260 Tiere verbringen ihre Sommerzeit von Juni bis September auf der Alm. Es werden etwa 2000 Liter Milch zu Käse verarbeitet. In der Schaukäserei kann man Johann zusehen wie er Köstlichkeiten und Spezialitäten, wie den Bergkäse, Emmentaler, Camembert, Tilsiter und Kräuterkäse herstellt. Es wird ausschließlich Mich der Schönauer Kühe verarbeitet.
Die ganze anfallende Produktion wird in der Schaukäserei direkt vermarktet. Johann Schönauer hat übrigens bei der letzten "Käseolympiade" zweimal Gold und einmal Silber errungen! Neben dem Käse wird auch noch frische Almbutter erzeugt.
Tipp: Es werden auch Führungen für Gruppen angeboten. Nach dem Besuch der Schaukäserei lädt der wenige Meter vor der Alm liegende Alpengasthof Schönangeralm mit der aussichtsreichen Sonnenterrasse oder den gemütlichen Stuben zu einem Besuch ein.
Ein besonderes Erlebnis und Attraktion für Kinder ist auch die Anreise mit dem "Wildschönauer Bummelzug" der mehrmals täglich aus der Wildschönau die Schönangeralm anfährt.
| Tourenkategorie | Sehenswürdigkeiten |
| Region | Wildschönau |
| Zeitaufwand |
Nach Lust und Laune |
| Eintritt | Frei |
| Öffnungszeiten/Betriebszeiten |
Juni bis Oktober |
| Kombinationsmöglichkeit |
Von der Schönangeralm führen schöne Wanderwege direkt in das Almgebiet. Anschließend empfehle ich eine Einkehr im Alpengasthof Schönanger. Genießen Sie auf der herrlichen Sonnenterrasse die hausgemachten Spezialitäten aus der eigenen Almwirtschaft. |
| Talort | Auffach, 869 m |
| Anfahrt |
Aus Richtung Innsbruck kommend auf der A-12 Inntalautobahn zur Ausfahrt Wörgl West und nach Wörgl. Im Zentrum rechts der Beschilderung Wildschönau folgen und durch die Orte Niederau, Oberau nach Auffach und auf gut ausgebauter, asphaltierter Bergstraße bequem zur Alm.
Aus Richtung Kufstein kommend zur Ausfahrt Wörgl Ost und nach Wörgl und links in die Wildschönau.
Oder aus dem Brixental von Hopfgarten am Grafenweg in die Wildschönau.
Routenplanung |
| Parkmöglichkeit | Genügend Parkplatze direkt an der Schönangeralm. |
| Autor | Ernst Aigner |
| Zugriffe | 124 (November 2024) |
| Zugriffe Gesamt | 33630 (seit Juni 2012) |
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